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Receta Original

de méxico para el mundo

Calaveras y peyotes nace de la fusión de tres iconos de las tradiciones ancestrales en México, las calaveras simbolizan a nuestros antepasados. La importancia de recordar nuestras raíces en la familia con el buen sentido del humor y diversión con que los mexicanos recuerdan a sus muertos; los peyotes una cactácea que los chamanes en varias culturas utilizaban como la forma para conectar con el alma. Y el agave que ha estado presente a través del tiempo y trago a trago te da esa sensación de tranquilidad y felicidad transformando el espíritu.

Agave

El agave provee los azúcares esenciales que, tras cocción, fermentación y destilación, producen el mezcal artesanal ↓

Horno

El cocido del agave transforma los carbohidratos en azúcares fermentables, aportando el característico sabor ahumado del mezcal ↓

Molienda

El proceso tritura el agave para extraer los jugos fermentables, esenciales para producir el mezcal artesanal

Fermentación

El agave transformado en jugos fermentables se convierte en alcohol de manera natural, esencial para el mezcal ↓

Destilación

El proceso separa alcohol de los componentes líquidos, obteniendo finalmente el mezcal artesanal de alta calidad ↓

Envasado

El producto final se almacena en recipientes adecuados, listo para distribución y consumo como mezcal artesanal

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Agave

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trituración

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destilación

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maduración

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Recorridos

recorrido en oaxaca

Recomendación

Chava Moreno

Historias reales

madera y llama

Promociones

vacaciones

El viaje

un siglo de tradición

Fundación del Proyecto

Tres amigos apasionados por el mezcal fundan "Calaveras y Peyotes" en Oaxaca, México.

1897

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Primer Destilado Éxitoso

Tras años de perfeccionamiento, se lanza primer lote de mezcal artesanal, con gran aceptación.

1902

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Expansión Nacional

"Calaveras y Peyotes" abre su primera distribución nacional, llegando a las principales ciudades mexicanas.

1920

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Participación en Festivales VIP

Participación en festival de bebidas, posicionando el mezcal en el mercado extranjero.

1936

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Aumento de la Producción

La demanda internacional crece, lo que obliga a la empresa a triplicar su producción en Oaxaca.

1965

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Certificación de Calidad

Se obtiene certificación como mezcal orgánico y de alta calidad, atrayendo nuevos mercados.

1970

Primer Contrato de Exportación

Firma de primer contrato de exportación con distribuidores europeos, ampliando presencia global.

1983

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Alianza con Tiendas Gourmet

Alianzas con tiendas gourmet en EE.UU. impulsan su crecimiento en Norteamérica.

1990

Nuevos Mercados en Asia

"Calaveras y Peyotes" comienza a exportar a Japón y Corea del Sur, consolidándose en Asia

2002

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Empresa Trasnacional

Exportación de mezcal a 15 países, consolidándose como una marca mundialmente reconocida.

2014

Nuestro legado

Un largo viaje

La historia de nuestro mezcal es desde hace más de 30 años de una meticulosa elaboración aretesanal

La Textura

Seco
Frutal
Suave
Fuerte
100% Disponible en stock
35% Alcohol por volumen
10 Vendido en paquetes de 10
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    La selección

    el mezcal original

    Espadín+CBD abocado

    Espadín abocado con cannabidiol

    Precio

    $ 900

    Cuishe

    Mezcal agave silvestre

    Precio

    $ 1,200

    Epadín

    Mezcal tradicional

    Precio

    $ 600
    La selección

    nuestro menú

    Los sabores mas selectos para su paladar

    Verde Mezcal Mule

    $190

    Mezcal con jengibre, limón y hierbas frescas.

    Toronjil Fizz

    $230

    Mezcal con toronja y agua mineral.

    Mezcal Sunset

    $200

    Mezcal con jugo de naranja y granadina.

    Maguey Smash

    $210

    Mezcal con menta, pepino y miel.

    Mezcal con Jamaica

    $160

    Mezcal infusionado con jamaica y limón.

    Cítrico Mezcal Sour

    $200

    Mezcal con cítricos frescos y un toque dulce.

    Mezcalita de Piña

    $180

    Mezcal, piña, y limón, refrescante y exótico.

    Ellos dicen

    testimoniales

    Sinceramente es un mezcal muy bueno, ya llevo varias veces comprando este mezcal porque me lo envían muy rápido y en perfectas condiciones, además siempre me atienden muy bien y son muy amigables todos los que laboran ahí.

    Jorge Ramírez

    El sabor del mezcal es único la verdad ni había probado otro mezcal con tanto sabor y que deja en el paladar un toque que perdura por mucho tiempo, es mi mezcal favorito.

    Rafael Hernández

    Me gusto mucho la atención al cliente, son muy profesionales y el mezcal estaba en optimas condiciones, volveria comprar nuevamente porque estoy contenta!

    Adriana Rojas

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